Innovatie in duurzame theeverwerking
Local Tea Global Impact zet een nieuwe standaard in duurzame theeteelt en verwerking in Nederland en Europa. Met een hightech aanpak combineren we lokale productie en grootschalige verwerking. Ons project richt zich op geavanceerde automatisering en sensor-gecontroleerde processen om stabiele thee van hoge kwaliteit te leveren, volledig afgestemd op de marktbehoeften. Met drie innovatieve units – een theeverwerkingsunit, een blender en een portioneermachine – streven we naar efficiënte, verpakkingsvrije oplossingen die duurzaamheid en ambachtelijkheid verenigen.
Local Tea Production project kort uiteen gezet
De opschaling van de theeproductie richt zich op lokale teelt en verwerking voor de Europese retail- en out-of-home markten. Hiervoor is automatisering noodzakelijk om grotere volumes te verwerken en technologie om een stabiele, hoogwaardige kwaliteit te garanderen. Het proces wordt centraal aangestuurd op meerdere locaties, waardoor diverse grondstoffen kunnen worden omgezet in uniforme thee blends. Het doel is een vrijwel volledig geautomatiseerde verwerking en portieverpakking met sensor-gecontroleerde technieken, zoals drogen, oxideren, stomen, sorteren en koelen. Daarnaast wordt ingezet op verpakkingsvrije theeporties om duurzaamheid te verbeteren. Drie geautomatiseerde units worden ontwikkeld: een theeverwerker, een blender en een portioneermachine.
‘Wij maken straks op hightech wijze lokaal en duurzaam ambachtelijke thee’
Toegevoegde waarde van project voor het ecosysteem
Het project biedt waardevolle inzichten in hoogwaardige "bulk" verwerking, die toepasbaar zijn op andere producten. Daarnaast wordt de complexiteit van ketenkwaliteit en verbeteringen in het ketenproces belicht.
Deliverables van de use case
HighTech sensor en data toepassing voor thee productie:
Theeprocesser
Thee blender
Thee portioneer machine
Meerwaarde voor human capital
In de huidige arbeidsmarkt is het uitdagend om geschikt personeel te vinden voor de huidige werkwijze. Bij het draaien van units op diverse locaties in Europa zou normaal gesproken meerdere essentiële personeelsleden vereist zijn. Dankzij dit project kan echter de benodigde lokale kennis en inzet tot een minimum worden beperkt, terwijl de aansturing centraal door één expert kan worden uitgevoerd.
Neem contact met ons op
Meer weten over dit project? Neem contact met ons op via onderstaand contactformulier en we praten je graag bij.