Een volledig geautomatiseerd sorteer- en verpakkingsproces voor fruit
In de Nederlandse fruitteelt worden veel werkzaamheden nog handmatig uitgevoerd, van oogst tot verpakking. Tegelijkertijd is het steeds lastiger om voldoende personeel te vinden voor deze taken. Dark Fruit Factory brengt hier verandering in door slimme technologieën zoals robots, cobots en AI in te zetten. Dit leidt tot een efficiëntere, duurzamere en hygiënischere verwerking van fruit, waarbij kwaliteit behouden blijft en verspilling wordt verminderd.
Een volledig geautomatiseerde en duurzame productielijn voor fruitverwerking
De Dark Fruit Factory richt zich op de ontwikkeling van een geavanceerde productielijn die gebruik maakt van robots, vision-technologie en AI om zowel hard als zacht fruit te sorteren, verpakken en verwerken. Het doel is om wereldwijd een nieuwe standaard te zetten in fruitverwerking, waarbij verspilling wordt geminimaliseerd, de houdbaarheid van producten wordt verlengd en het waterverbruik wordt beperkt. Dankzij handsfree verwerking wordt de productie efficiënter, hygiënischer en duurzamer.
‘Met de nieuwste technologieën maken we sorteren en verpakken efficiënter, duurzamer en volledig geautomatiseerd.’
Toegevoegde waarde van de use case voor het ecosysteem
De Dark Fruit Factory bundelt expertise in fruitsortering, vision-systemen, robotica, AI en opslag. Dankzij de ligging in de Betuwe, het hart van de Nederlandse fruitteelt, kunnen innovaties direct in de praktijk worden getest en versneld doorontwikkeld.
Deliverables van de use case
Verpakrobots voor diverse fruitsoorten, zoals appels, peren, avocado’s, tomaten en perziken
AI-gestuurde detectie van defecten in fruit
Hygiënische en eenvoudig reinigbare sorteermachines
Efficiënte aanvoer en verwerking van fruit
Dataontsluiting voor geoptimaliseerd sorteerbeheer
Meerwaarde voor human capital
De grootste uitdaging in de sector is het vinden van voldoende arbeidskrachten voor de verwerking van fruit. Dit project reduceert de afhankelijkheid van handmatig werk door een volledig geautomatiseerd sorteer- en verpakkingssysteem. Hierdoor wordt de vraag naar fysiek werk kleiner, terwijl er juist meer behoefte ontstaat aan operators en technici die de processen monitoren en optimaliseren. Dit vergroot de aantrekkelijkheid van de sector voor technisch geschoold personeel en draagt bij aan een duurzamer arbeidsperspectief binnen agrifood.
Neem contact met ons op
Meer weten over dit project? Neem contact met ons op via onderstaand contactformulier en we praten je graag bij.