Innovatie in Voedselverwerking
Food Tech Brainport in Helmond is een toonaangevende test- en validatielocatie voor voedselverwerking. Hier komen producenten, machinebouwers en hightech leveranciers samen om innovaties sneller en efficiënter te ontwikkelen. De focus ligt op het verminderen van risico’s en onzekerheden bij het implementeren van nieuwe technologieën in de voedselverwerking.
Met een netwerk van samenwerkende bedrijven biedt deze locatie een platform om nieuwe technologieën te testen, data te verzamelen en productieprocessen te optimaliseren. Door een sterke verbinding met de industrie en de wetenschap wordt bijgedragen aan duurzame en efficiënte oplossingen in de voedselverwerkingssector.
NXTGEN Handsfree Agrifood activiteiten
Binnen NXTGEN Hightech Agrifood speelt Food Tech Brainport een belangrijke rol als test- en validatielocatie voor de voedselverwerkende industrie. Hier worden innovatieve technologieën getest en gevalideerd in een praktijkomgeving, waarbij de focus ligt op het verbeteren van productieprocessen door middel van automatisering, robotisering en digitalisering.
De testfaciliteit biedt bedrijven de mogelijkheid om nieuwe apparatuur en softwaretoepassingen te integreren en te optimaliseren. Dit draagt bij aan de ontwikkeling van efficiëntere, duurzamere en data-gedreven voedselverwerkingstechnieken.
Digitale infrastructuur voor voedselverwerking
Binnen het NXTGEN Hightech Agrifood-programma wordt gewerkt aan een flexibele en schaalbare digitale infrastructuur voor de voedselverwerkingssector. Het doel is om systemen beter met elkaar te laten communiceren en data-uitwisseling eenvoudiger te maken. Door standaarden te ontwikkelen en digitale koppelingen te realiseren, kunnen bedrijven efficiënter werken en data benutten om processen te verbeteren. Dit draagt bij aan een toekomstbestendige voedselketen waarin technologieën optimaal worden ingezet.
Automatisering van productieprocessen
Een belangrijk speerpunt van NXTGEN is het ontwikkelen en testen van handsfree technologieën in de voedselverwerking. Op Food Tech Brainport wordt onderzocht hoe robots en geautomatiseerde systemen kunnen bijdragen aan efficiëntere productielijnen, minder verspilling en een hogere voedselveiligheid. Door deze technologieën te valideren in een realistische testomgeving, kunnen bedrijven sneller overstappen op innovatieve productiemethoden.
Digitale tweelingen (digital twins)
Food Tech Brainport biedt de mogelijkheid om productielijnen digitaal na te bootsen met behulp van een digital twin. Dit stelt bedrijven in staat om processen eerst virtueel te testen voordat ze fysiek worden geïmplementeerd. Hierdoor kunnen verschillende scenario’s worden doorgerekend, knelpunten vroegtijdig worden opgespoord en productieprocessen geoptimaliseerd. Dit verhoogt de efficiëntie en verlaagt de kosten van innovatie.
Dashboards en visualisatietools
Om besluitvorming te ondersteunen, wordt binnen NXTGEN gewerkt aan dashboards die real-time inzicht geven in productiedata. Op Food Tech Brainport wordt getest hoe bedrijven deze data het beste kunnen gebruiken om hun processen te monitoren en bij te sturen. Door data uit verschillende bronnen te combineren in overzichtelijke visualisaties, wordt het eenvoudiger om trends te herkennen en verbeteringen door te voeren.
Mogelijkheden testlocatie Food Tech Brainport
Fysieke infrastructuur
Volledig uitgeruste verwerkingslijnen met geavanceerde sensor- en automatiseringstechnologie.
Proefvelden en boomgaarden voor praktijkgericht testen van teelt- en oogstinnovaties.
Koelcellen en opslagfaciliteiten voor monitoring en optimalisatie van bewaarmethoden.
Demonstratie- en testfaciliteiten voor technologievalidatie in een realistische setting.
Digitale infrastructuur
Data-platformen voor het verzamelen, analyseren en visualiseren van productiegegevens.
Real-time dashboards voor continue monitoring van procesparameters.
Digital Twin-modellen voor simulaties en virtuele optimalisatie van productielijnen.
Software-integratie met AI, machine learning en procesoptimalisatie-tools.
Expertise en begeleiding
Technische experts voor ondersteuning bij validatie en opschaling van innovaties.
Data-specialisten voor verwerking en interpretatie van meetgegevens.
Innovatie-adviseurs voor begeleiding bij automatisering en digitalisering.
Meer weten over testen en valideren van innovatiepakket 3?
Binnen NXTGEN Hightech Agrifood worden innovaties getest en geoptimaliseerd om de volgende stap te zetten richting toepassing in de praktijk. Benieuwd naar de mogelijkheden en hoe use cases hun innovaties verder brengen? Onze innovatiepakkettrekker Lisanne van Oosterhoud vertelt je graag meer.